LCHF-brödrutor .


Här kommer ett snabbt, enkelt och gott recept på LCHF-bröd.

LCHF-brödrutor

1½ dl mandelmjöl
2 msk sesamfrön
2 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 ägg
2 msk smält smör eller kokosfett (jag använder smör)
1 dl creme fraiche

Sätt ugnen på 200 g.
Rör ihop alla torra ingredienser och blanda sedan i ägg och creme fraiche, avsluta med smöret/fettet.
Smeta ut på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i ca. 15 minuter.

Av originalreceptet så blir det ca. 8 rutor (á 1 gr kolhydrat), men dubblar man receptet så blir det nästan en hel plåt med ca. 16 rutor.


Varm macka med taco-färs. Lade två rutor bredvid varandra på en plåt, bredde på smör, hällde på färsen och avslutade med några skivor ost och lite oregano och sen in i ugnen. MUMS!

Som vanligt är receptet hittat här.


LCHF formbröd .


(Det hände visst något med den ena bilden..)
Receptet hittade jag här.

LCHF pajdeg .


I lördags var vi i Simrishamn och firade Frida, och då bjöd hon och Johan på en helt underbart god tacopaj.
Jag frågade såklart efter receptet. Som ni kanske kan förstå så var det ju inte LCHF-vänligt.. Men jag beslöt mig för att få ihop en bra paj. Så efter lite googlande hittade jag detta receptet på pajdeg som jag testade att göra tacopaj på igår, och det blev supergott. Mamma gav pajen 5 hjärtan! Och det är alltid positivt när någon icke-LCHFare tycker att det är gott.

Man kan säkert även använda detta receptet till fruktpaj.
Det ska testas när jag har tid!
Receptet hittade jag här.

LCHF plättar .



LCHF pannkakor .


Detta blev min lunch idag!

Recept hittat här.


LCHF-bröd .


Update: Jag har tillsatt lite salt också nu när jag har bakat det igen. Blir ännu godare!

Recept hittat här.

recept-mapp .


De flesta recept jag använder mig av har jag skrivit ut från nätet. Alla dessa papper har bara legat i en hög och skräpat.
Men nu har dom äntligen fått en fin liten recept-mapp att bo i!


LCHF pizza .


Ikväll ska jag göra pizza. Det är suuuuupergott och man kan bestämma själv vad man ska slänga på.
Jag brukar ha: ketchup (inte speciellt LCHF-vänligt, men det är så lite), skivad tomat, skinka, salami och riven ost. MUMS! Här kommer receptet:


UPDATE: Håll koll på pizzabottnen, det kan räcka med ca. 10 minuter. Det är lätt att kanterna blir lite svarta.
Man kan även vända på den efter halva tiden.
Hittade grundreceptet här!

LCHF våfflor


Suuupergoda våfflor!
Jag personligen smakar ingen skillnad på dessa och "vanliga" våfflor, förutom att dessa inte blir speciellt frasiga..


Minns ej var jag hittade detta receptet.


LCHF ost och baconpaj .


Jag fick önskemål om att lägga upp recepten på den goda LCHF-maten, och såklart så kan jag göra det!
Jag tänkte lägga upp något recept lite då och då, och här kommer det första!
(Som även är uppskattat av de som inte äter enligt LCHF).

Låt vila i ca. 15 minuter innan servering.
Fyllningen kan man variera - man kan tex. göra en köttfärspaj, eller kyckling och broccoli, men med samma pajskal.

Minns ej var jag hittade detta receptet.


LCHF .


Man kan inte påstå att det är tråkigt att försöka gå ner i vikt..
Man kan äta riktigt god mat, man slipper gå hungrig och jag har börjat tycka att det är roligt att laga mat!


RSS 2.0